Färskostbollar med räkor och musslor som rullas i krossade ostbågar.
Ingredienser:
200 g naturell färskost
100 g skalade, färska räkor
1 tsk musselpulver
1 msk hackad gräslök
1 msk kaviar
50 g ostbågar
Svartpeppar
Gör så här:
- Blanda färskosten med de övriga ingredienserna.
- Forma till bollar.
- Strax innan servering, rulla dem i krossade ostbågar. (Ska de inte ätas med en gång, vänta med att rulla dom i ostbågarna.)