Umami Duo
Beskrivning
Musselpulver 50 g + Musselsalt 50 g
Ett paket för dig som vill ge maten mer djup, sälta och naturlig umami.
Musselpulver är gjort på repodlade, MSC-certifierade blåmusslor från Bohuslän. Inget annat. Det är ett koncentrerat umamipulver med smak av hav, sälta och mineralitet. Använd i såser, fonder, marinader, kryddblandningar eller där du vill ge maten mer djup och tydlighet.
Musselsalt är gjort på 80 % havssalt och 20 % musselpulver. Det ger en rund, djup sälta och kan användas istället för vanligt salt i all typ av matlagning. Använd när du steker kött, fisk eller grönsaker, eller blanda med gräddfil eller crème fraiche för en snabb kall sås eller dipp.
Tillsammans ger de ett enkelt sätt att arbeta med umami både under matlagningen och vid servering.
Innehåll:
1 x Musselpulver 50 g
1 x Musselsalt 50 g
Ursprung: Sverige
Certifiering: MSC, hållbart fiske
Märkning: Ä-märkt av Äkta vara
Förvaring: Torrt och svalt
Tillverkas i: Ellös, Bohuslän
Inga tillsatser. Inga kemikalier. Bara blåmussla, havssalt och massor av smak.
Fri frakt över 500:-